The Rough Guide to Venice & the Veneto

Not surprisingly, the menu at this attractive backwater osteria is dominated by San Daniele prosciutto, the finest of all Italian hams – not just as an antipasto, but as a prominent ingredient in courses such as San Daniele gnocchi. If the thought of another plate of …

Capra con Cardi

RICETTA 1,5 kg. carne di capra 2 spicchi d'aglio 500 gr. cardi selvatici olio d'oliva rosmarino olio di lentischio foglie di mirto sale grosso pepe Scaldare l'olio in una pentola capiente e quando caldo rosolare la carne precedentemente tagliata a pezzettoni. Quando ben …

CHIUSO 17-20 DICEMBRE

INFORMIAMO CHE DAL 17 AL 20 DICEMBRE SIAMO CHIUSI PER MANUTENZIONE. VI ASPETTIAMO DA GIOVEDì 21 PER FESTEGGIARE INSIEME IL NATALE E L'ANNO NUOVO.

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