Guida Verde Michelin

Des table en bois ègayèes de fleurs des camps, où l'on se règale de jambon de San Daniele, d'agneau prè-salè, de lapins aux pignons et fenouil sauvage, le tout arrosè de vins de Frioul.

Porceddu

Il porceddu è una delle più celebri ed apprezzate specialità della cucina pastorale sarda, e la sua preparazione è tradizionalmente un vero e proprio rito delle grandi occasioni.Per prepararlo è necessario disporre di uno spiedo girevole su fuoco e di un vero porcetto da …

Senza Glutine

Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.

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