Venezia, osterie e dintorni.

Nei gloriosi anni '60 era l'osteria dei grandi artisti attratti da luoghi così appartati, caratteristici e con I tavolini in campo. Oggi rimane un piacevole luogo di incontro, frequentato spesso dai ricercatori delle vicine sedi universitarie, che offre vini, formaggi e salumi …

Prosciutto crudo San Daniele

Il nostro prosciutto crudo San Daniele è l’ideale in ogni occasione per la sua grandequalità certificata dal marchio del consorzio.Questo significa che ha attraversato i rigorosi controlli durante la lavorazione prima diessere commercializzato, dimostrando di avere tutte le …

Senza Glutine

Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.

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Sbrise al Forno

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Pleurotus è un genere di funghi basidiomiceti carnosi, di grandi dimensioni, che vengono coltivati anche a livello industriale. Al genere non appartengono specie velenose.

Alcune non sono eduli in quanto troppo coriacee mentre altre lo sono, soprattutto gli esemplari giovani.

Di interesse molto rilevante soprattutto Pleurotus ostreatus perché facilmente coltivabile e Pleurotus eryngii in quanto, a detta di molti, qualitativamente superiore alla specie precedente.