Nieuwblad

... Tip: Eet in Pane Vino & San Daniele, Dorsoduro 1722, gelegen aan het rustige Campo dell'Angelo Raffaele, waar de ondergaande zon de gevels prachtig kleurt. In bijna alle gerechten wordt de voortreffelijke gedroogde ham van San Daniele verwerkt.

Mousse

La mousse è un dolce di consistenza cremosa e leggera. La parola, di origine francese, assume il significato di "schiuma" o "spuma".Questo genere di dolce viene realizzato solitamente utilizzando panna montata, uova e aromi come il cioccolato oppure puree di …

CHIUSO PER FERIE

Informiamo che saremo chiusi per ferie dal 17 al 31 gennaio inclusi. Ci rivediamo Giovedì 1. Febbraio.

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Faraona Arrosto

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La Faraona mitrata, più nota popolarmente come Gallina faraona è un uccello galliforme diffuso allo stato selvatico soprattutto nell'Africa settentrionale, da cui il nome. Per la prelibatezza delle sue carni, è stato importato in Europa, Medio Oriente e nelle Americhe, dove è stato introdotto sia come animale da allevamento, sia, in misura minore, come selvaggina.