Louis Vuitton City Guide Venezia

La scenografia di Campo dell'Angelo Raffaele è notevole, al punto che il Berliner Ensemble e Peter Brook vi si sono esibiti in spettacoli memorabili. Ecco la Venezia "minore" che adoriamo, luogo d'elezione di artisti e intelletuali come Filippo De Pisis, la sua esuberante nipote …

Prosciutto crudo San Daniele

Il nostro prosciutto crudo San Daniele è l’ideale in ogni occasione per la sua grandequalità certificata dal marchio del consorzio.Questo significa che ha attraversato i rigorosi controlli durante la lavorazione prima diessere commercializzato, dimostrando di avere tutte le …

Senza Glutine

Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.

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Cicoria aglio e zenzero

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La cicoria con aglio e peperoncino è un classico della cucina laziale.

Noi ve la proponiamo in veste nuova ripassata con lo zenzero che ha proprietà stimolanti la digestione, la circolazione periferica, ed è inoltre un antinfiammatorio e antiossidante.

Mondate e lavate lacicoria. Scottatela in acqua bollente per alcuni minuti e sgocciolatela.

Fate imbiondire uno spicchio d'aglio in olio extra vergine d'oliva e aggiungete la cicoria con un po' della sua acqua, regolate di sale e cospargete di radice di zenzero fresco grattugiato. Lasciate asciugare l'acqua mescolando di tanto in tanto.