The Rough Guide to Venice & the Veneto

Not surprisingly, the menu at this attractive backwater osteria is dominated by San Daniele prosciutto, the finest of all Italian hams – not just as an antipasto, but as a prominent ingredient in courses such as San Daniele gnocchi. If the thought of another plate of …

Crespella ... Crespella

RICETTA CREPE -175 gr. latte-150 gr. farina-2 uova Miscelare tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Ungere una padella antiaderente con burro e formare le basi delle crepe. BESCIAMELLA -1 lt di latte-70 gr. burro-80 gr. farina-noce moscata a piacere Sciogliere …

Senza Glutine

Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.

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