Venezia come piace a me

... Abitando a Dorsoduro, ceno spesso a Pane Vino e San Daniele, in campo del'Angelo Raffaele, un luogo serafico lontano dalla folla. Da Luigi e Mimmo, con Patricia pasticcera e Antonella capocuoca, sono sicura di mangiare in maniera superffina. I prodotti di qualità provengono …

Crespella ... Crespella

RICETTA CREPE -175 gr. latte-150 gr. farina-2 uova Miscelare tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Ungere una padella antiaderente con burro e formare le basi delle crepe. BESCIAMELLA -1 lt di latte-70 gr. burro-80 gr. farina-noce moscata a piacere Sciogliere …

CHIUSO PER FERIE

Informiamo che saremo chiusi per ferie dal 17 al 31 gennaio inclusi. Ci rivediamo Giovedì 1. Febbraio.

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Lo staff

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Lo staff del Pane Vino e San Daniele di Campo dell'Angelo Raffaele è lieta di ospitarvi per farvi assaporare le varie specialità italiane abilmente preparate da Milo e Jacopo sempre alla ricerca di nuovi piatti e prodotti per arricchire il menu; Patricia che con la lista dei suoi dessert, sia tradizionali che moderni, farà la gioia dei più golosi, e Luigi e Marco che sapranno consigliarvi sulla scelta dei vini da abbinare.

Sempre attenti alle novità e tendenze del mercato gastronomico, e mai sazi di imparare, continuano a frequentare le fiere del settore e partecipare a corsi di aggiornamento tenuti da esperti chef e pasticceri.