Le Monde

DÉGUSTER PROSCIUTTO, ROQUETTE ET BURRATA,  CHEZ PANE VINO E SAN DANIELE. "K., C., T. et M. avaient listé leurs meilleures adresses où manger. Les trouver constituait le jeu de la fin de journée, arpenter les ruelles, tomber sur le canal, faire demi-tour, prendre à gauche, …

Capra con Cardi

RICETTA 1,5 kg. carne di capra 2 spicchi d'aglio 500 gr. cardi selvatici olio d'oliva rosmarino olio di lentischio foglie di mirto sale grosso pepe Scaldare l'olio in una pentola capiente e quando caldo rosolare la carne precedentemente tagliata a pezzettoni. Quando ben …

Senza Glutine

Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.

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Venezia, osterie e dintorni.

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Nei gloriosi anni '60 era l'osteria dei grandi artisti attratti da luoghi così appartati, caratteristici e con I tavolini in campo. Oggi rimane un piacevole luogo di incontro, frequentato spesso dai ricercatori delle vicine sedi universitarie, che offre vini, formaggi e salumi friulani e altre specialità come gli gnocchi di pane e San Daniele o il frico croccante. Leggendo alcune presenze del menu (malloreddu, porcheddu, coniglio al mirto) vi potrebbe venire il sospetto che il cuoco sia sardo. Infatti, lo è.