The Rough Guide to Venice & the Veneto

Not surprisingly, the menu at this attractive backwater osteria is dominated by San Daniele prosciutto, the finest of all Italian hams – not just as an antipasto, but as a prominent ingredient in courses such as San Daniele gnocchi. If the thought of another plate of …

Caponata

La caponata è un prodotto tipico della gastronomia siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. Ne esistono numerose varianti, a seconda degli ingredienti: le ricette …

Senza Glutine

Possibilità di avere un pranzo completo senza presenza di glutine. Pane, pasta ed anche dessert per chi non tollera il glutine.

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The Independent

48 Hours in: Venice

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At the charming Campo dell'Angelo Raffaele is an unpretentious trattoria housing an outlet of small and excellent Pane Vino e San Daniele chain, which specialises in cuisine from the Friulian region. On any day you can linge over the likes of tortelloni di zucca - pumpkin or butternut squash - or a plate of San Daniele ham washed down with a glassof Friuli wine.