Venezia, osterie e dintorni.

Nei gloriosi anni '60 era l'osteria dei grandi artisti attratti da luoghi così appartati, caratteristici e con I tavolini in campo. Oggi rimane un piacevole luogo di incontro, frequentato spesso dai ricercatori delle vicine sedi universitarie, che offre vini, formaggi e salumi …

Risotto

Rice is a beautiful food. And 'nice when it grows, neat rows of bright green stalks that shoot up towards the summer sun; it is nice when it is collected, golden sheaves in autumn, stacked like a patchwork rice fields; it's nice when threshed, it pours into the silos as a sea of …

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